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到着後一週間ほど
まずは、そのままでお召し上がり下さい。
・酢飯の上に乗せて
・焼海苔の上に乗せバーナーて炙って
・パスタに和える
| 名称 | ムラサキウニ |
|---|---|
| 原産地 | 長崎県松浦市青島 |
朝から夕方まで素潜り漁にて、アワビやサザエを採りに行っています。子供たちもパクパク食べてくれます。
サザエもナマコもたまにタコも採っていますよ!
５月から６月の大潮時にしか漁ができないウニ。
年間９日間程しかない漁期。
今年も美味し過ぎるウニが出来ました！
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