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【送料無料・メール便】静岡県産100%!金時しょうがパウダー100g

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#金時生姜 #生姜パウダー #金時しょうがパウダー #ぽかぽか #温活 #生姜粉末 #静岡牧之原 #みずたま農園製茶場

みずたま農園製茶場が栽培している金時しょうが(100%)の粉末です。金時しょうがは日本で生まれた品種で、栽培方法は他の生姜と大きく異なります。繰り返し同じ土壌で栽培するとその品質が低下してしまい、一度使用した畑は約7年間栽培できません。それだけ大地の栄養を吸収しているとも言われています。また一般の生姜と比べてかなり小さく、香りと辛味が大変強いことが特徴です。これは香りの成分ガラノラクトン、辛味の成分ショーガオール、シンゲロールを多く含むからです。これらの成分は身体を温め、健康維持やダイエットのサポート成分として認められています。金時しょうがはジンゲロールは一般ショウガの約4倍、ガラノラクトンは約10倍を含有しています。ジンゲロールに熱が加わると発熱効果の高いショウガオールに変わります。収穫・洗浄の後のひと手間で、高温の熱風乾燥をすることにより成分の変化を促しています。微粉末なので飲み物やお食事にと幅広く楽しめます。非常に辛みが強いため、ご使用になる際は少量ずつお好みの辛さに調整ください。窒素充填・適温保存

賞味期限/保存方法

製造日より1年間/高温多湿を避け、移り香にご注意ください。

おすすめの召し上がり方

飲み物や料理に混ぜるだけ
※非常に辛みが強いため、ご使用になる際は少量ずつお好みの辛さに調整してください
例) 定番!生姜焼き
  クッキーの材料に混ぜて、ジンジャークッキー
  紅茶と混ぜて、ジンジャーレモンハニーティー
 お味噌汁の隠し味に

名称

しょうがパウダー

原材料・その産地

金時生姜

上記以外の原材料

特に無し

賞味期限

製造日から1年間

保存方法

高温多湿を避け、移り香にご注意下さい。

製造者

有限会社丸新柴本製茶/静岡県牧之原市勝俣262

\出品者さんについて詳しく!/

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みずたま農園製茶場
静岡県 牧之原市
静岡のお茶処、牧之原でお茶の栽培・製茶・包装の一貫製造をしています! お茶の完成像を考えたお茶栽培と製茶技術を更に磨いていくため、毎日お茶と触れ合っています(^o^)/ 全国の皆さんにもっともっとお茶の事を知ってもらい、気軽に楽しんで頂けるように努めていきたいと思っています! どの商品もお茶農家・茶師として品質に対する誇りを持ち、仕上げさせていただいております。 有機JAS認証も取得しているお茶工場です。 お茶についてのご質問などもお気軽にどうぞ^ ^ 日本茶インストラクター・茶師・お茶農家の生の声をお聞かせできると思います!

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