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カラフルほうれん草スイスチャード4袋×120g 農薬・化学肥料不使用

内容量:4袋×120g

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栄養豊富なスーパーフード☆料理が映える!写真撮影して楽しめる♪プレゼントにも最適な小分け包装!

◯味◯同じヒユ科のほうれん草に味が近いです。ほうれん草を濃くしたような味わいです。ほうれん草に比べて葉柄が太く、葉は肉厚でボリュームがあります。調理方法はほうれん草と同様です。カラフルさを活かして、パスタ、炒め物、ごまあえ、ナムル、おひたしがオススメです。スイスチャードおにぎり(さっと茹でたスイスチャードの葉で包んだおにぎり)が大変映えて美しくSNSで大人気です。◯野菜の特徴◯葉柄と葉脈の色がカラーバリエーション豊富な素敵な野菜です。赤、黄、ピンク、オレンジ、白とそれらの中間色があります。なるべくカラフルになるよう袋詰めいたします。カラフルなバランスの収穫量になるよう研究を重ね、品種を複数扱い、工夫して栽培しています。茹でると少し色が薄くなりますが、発色良好です。加熱調理だとそのまま色は維持されます。◯栄養面◯カラフルな発色のもととなっているベタレイン色素は、抗酸化作用、抗ガン作用など様々な栄養効果があり、スイスチャードはスーパーフードといわれています。β-カロテン、ビタミンA、C、K、マグネシウム、カリウム、鉄分も非常に豊富とされています。◯冬のスイスチャード◯画像は春のスイスチャードになります。冬のスイスチャードは寒さにあたり、葉に糖分を蓄えて、甘みが増します。葉は少し厚くなり、濃い緑色になります。株ごと収穫ではなく葉を1枚ごとに摘み取る、かきとり収穫になる場合があります。◯栽培・生産のこだわり◯栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料を使用しておりません。うえでぃ農園では、全ての野菜を有機農業で栽培しています。多品目栽培しておりますが、特にスイスチャードにこだわり、研究しています。うえでぃ農園のロゴマークにも採用している大好きな野菜です♪

賞味期限/保存方法

冷蔵保存7日程度

名称

スイスチャード

原産地

埼玉県鴻巣市

\出品者さんについて詳しく!/

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うえでぃ農園
埼玉県 鴻巣市
埼玉県鴻巣市で有機農業をしています。 子育て中の30代パパが年間を通して多品目の野菜を育てています♪ 栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料不使用😊 安心安全な野菜を栽培しています。 有機栽培は、雑草と病害虫対策で、野菜づくりに労力がかかる分、お値段が少し高くなってしまいますが、ご了承くださいませ。 3才の息子も美味しそうに、うえでぃ農園の野菜を食べています。ぜひご賞味ください♪ 【野菜】 ◯葉菜類 スイスチャード、ちぢみほうれん草、ちぢみ小松菜、小松菜、リーフレタス、レタス、サンチュ、ミニハクサイ、春菊、ブロッコリー、茎ブロッコリー(スティックブロッコリー)、コールラビ、ナバナ、アスパラッチェ、ツルムラサキ、モロヘイヤ、ケール、カーボロネロ、芽キャベツ、子持ち高菜、タマネギ、わけぎ、ミョウガ、アスパラガス ◯果菜類 カボチャ、キュウリ、ズッキーニ、スイカ、ナス、ピーマン、唐辛子(鷹の爪)、シシトウ、ミニトマト、中玉トマト、オクラ、ローゼル、ゴーヤー、スナップエンドウ、絹さやえんどう、ソラマメ、エダマメ、スイートコーン、ポップコーン ◯根菜類 ジャガイモ、サツマイモ、かぶ、大根、人参

気になることは直接 “トーク”♪

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