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【今が旬! 春を告げる野菜】ええ?大飢饉を救った? のらぼう菜 800g from 名水の里 神奈川県秦野市

内容量:800g

1,080 (税込・送料別)

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・江戸時代の天明の大飢饉を救ったと言われる伝統野菜です。・『春を告げる野菜』と言われております。秋ごろに植えて、冬の寒さに耐えて、甘くなっております。・オススメの調理方法としては、おひたしがオススメです。他に、炒めてもキッシュにしても美味しいです。ぜひ、食べてください!▼自己紹介▼ 神奈川県秦野市にある双葉農園です。  私達の農園がある秦野市は、東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。 神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。 お子様から『野菜が美味しいからおかわり!』という言葉を聞いたことがありますか?私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。(メディア出演)神奈川新聞さんに取材していただきましたhttps://imakana.kanaloco.jp/article/entry-460849.html夕方のニュース Everyにて特集されましたレポータの渡辺裕太さんのブログ参照https://ameblo.jp/watanabe-yuta2012/entry-12783659084.html▼商品概要・菜花の一種です。・のらぼう菜は、保存性が非常に悪いために、市場に出にくい野菜です。のらぼう菜を袋に入れて、袋を密閉せずに、すると 半日でしなしなになります。問題児です。・保存会まで発足されております。のらぼう菜は、保存性が悪い。タネ撒きから収穫まで半年かかるために、収益性も悪いです。そこまで、問題があるのに、なぜ作るの???という声が聞こえてきますが、答えとしては、のらぼう菜は、美味しいので作ってます!!そして、お客様に美味しいのらぼう菜を食べていただきたいので作ってます。▼栽培/生産方法、こだわり有機質肥料主体で栽培しています!

賞味期限/保存方法

冷蔵で3日

おすすめの召し上がり方

まずは、おひたしがオススメです。

名称

のらぼう菜

原産地

神奈川県秦野市

\出品者さんについて詳しく!/

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双葉農園
神奈川県 秦野市
双葉農園の佐野浩司です。名水の里で知られる神奈川県の秦野で野菜を栽培しております。 お子様から『野菜美味しいからおかわり!』と言われたことは ありますか?私は、有名レストランと取引がある農家で研修し 独自に品種や肥料の研究をし、味にこだわっております。 美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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