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▼調理方法、食べ方
餅焼き機(コンロやオーブントースターなど)で適度な焦げ目がつき膨れ上がったら取り出して、好みの砂糖や塩などを加えたきな粉をまぶしたり、餡を付けたりして食べましょう。
地域によっては、お湯を沸かし、そこにお餅を入れ柔らかくなったところで引き揚げてきな粉をまぶしていただくこともあります。(安倍川もちのようですね。ちなみに、私はこの食べ方が大好きです。)
美味しい食べ方やこだわりの料理方法がございましたら、是非ともレポートに掲載をお願いします。
名称 | 自家製よもぎ餅 |
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原材料・その産地 | もち米(和歌山県)、よもぎ(和歌山県) |
上記以外の原材料 | 食塩、片栗粉 |
賞味期限 | 冷蔵で7日、冷凍で3か月 |
保存方法 | 冷蔵又は冷凍 |
製造者 | 谷奥深ファーム 代表者 上田ひと美 和歌山県橋本市谷奥深82番地 |
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