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生鮮なので到着着はお早めに
まずは生でサラダにしたり、他の野菜と一緒にオリーブオイルと塩でばりばり食べるピンツィモーニォやグラタンにしても美味しいです。
オレンジなど柑橘類と合わせたサラダが定番ですが、グリルやポタージュもおすすめです
また、イワシとフェンネルのパスタはシチリア料理の定番です。
フェンネル フィノッキオ
兵庫県
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淡路島産 納豆菌栽培 フェンネル フィノッキオ【飲食店向け】
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