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新米R5年産 特別栽培米 幻のコシヒカリ 最上流の上級米白米5x2k

内容量:5kx2袋

5,700 (税込・送料別)

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幻のコシヒカリ最上流の上級米 特別栽培米

新潟県三条市 下田郷は、魚沼市から北側へ岳を挟み隣接する豪雪地。魚沼産米より面積が少ないので、市場にはなかなか出回らず「まぼろしの米」と呼ばれています。五十嵐川最上流で出来るお米。一般に食味値86以上が最上級米と呼ばれますが、しただ産「島米」(しまんこめ)は毎年90をゆうに超えるお米です。特別栽培米の県認証も受けています。(農薬と化学肥料の使用が通常栽培の半分以下)

おすすめの召し上がり方

ガス炊飯器で炊くと、旨みが逃げずよりいっそうおいしいです。また、みそ汁と一緒に食べるとプロテインスコアが100になり代謝UPだけでなくタンパク質吸収もUPします。さらに、冷めてもレジスタントスターチが増え腸活が出来ます。

名称

白米

原産地

新潟県三条市

品種/産年/使用割合

コシヒカリ 2023年産 100%

精米時期

受注後に精米

販売者

(農)島川原 大竹正信 新潟県三条市

\出品者さんについて詳しく!/

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(農)島川原
新潟県 三条市

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