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葉っぱメインの小さい島人参の抜き菜です。形は歪でサイズにバラつきがあります。鮮度を保つため土付きです。
葉と実を切り離して、葉は水に付けて、実は新聞紙等で包んで冷暗所で保存して下さい。
柔らかい葉っぱを天ぷらにして食べるのがおすすめです。葉っぱはセリのような風味があるためサラダや和え物で香りを楽しむのもGOODです。実はディップがおすすめです。
人参
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