内容量：1.5Kg
1,200 円 （税込・送料別）
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アウル配送（ヤマト運輸）
[出荷方法] 常温 ・宅急便60サイズ(2kgまで)
[納期指定] 不可
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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ ＋220円、80サイズ ＋220円、100サイズ ＋330円、120サイズ ＋660円
出荷から冷蔵庫で10日ほど。
皮は剥いてないので伽羅蕗（きゃらぶき）、金平（きんぴら）、炊込ご飯がおすすめです。
下処理の仕方
① 蕗を塩揉みして30分〜60分ほどそのままにしておきます。（赤茶色の灰汁が出ます）
② ①の蕗を熱湯に入れて15分ほど沸騰します。
③ ②の蕗を真水に取り数回水洗いし、その後数時間ほど真水に浸けておきます。
これで下処理は大丈夫です。
あとはお好みの味付けで伽羅蕗、金平がおすすめです✨
蕗
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