【アウルの日】訳ありホワイトアスパラガス「白い果実」400g

Name: 【アウルの日】訳ありホワイトアスパラガス「白い果実」400g
Price: 2720 JPY
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税込・送料別2,720円

この商品の生産者

三右エ門-sannimon-

岩手県二戸市

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330円
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内容: 訳あり(L~3L)400g※8～17本
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
販売期間: 2024年03月25日まで
用途: 訳あり
産地・所在地: 東北>岩手県
カテゴリー: 野菜>アスパラガス>ホワイトアスパラガス

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果汁溢れる！トウモロコシのような甘さ

#冬に採れる幻のホワイトアスパラガス#「白い果実」とはまるで果実のような甘さ折ると果汁が滴るほどのみずみずしさそれが「白い果実」です。一般的にアスパラは春～夏にかけての野菜ですが、白い果実は「冬が旬」。北岩手二戸市の、昼夜の寒暖差・冬の厳しい寒さを生かし、世界的にも珍しい栽培方法で育てています。ミシュランシェフにも愛される隠れた名食材です。#栽培のこだわり何よりも『味』にこだわっています。土づくりは化学肥料を一切使用せず、米ぬかや酵素などの有機肥料を使い、ただ甘いだけではなく旨味を感じられる野菜作りを目指いしています。人間の体にも必要なミネラル（カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄分、マンガン、亜鉛などなど）をしっかりを土に補給してあげることで、さらに美味しく、健康な野菜に成長します。#商品内容・訳あり白い果実(L～3Lサイズ) 400ｇ　※8～17本入り　※1本あたりの重さ22g～52g　※日によって入るサイズの割合が異なります・白い果実パンフレット・皮の剥き方説明書＆レシピ#保存に関するご注意・最高の美味しさをお届けするために冷蔵でのお届けとなります。・冷蔵商品ですが、配送中に凍結する事故が稀に発生いたします。　商品到着後にすぐに開封して頂き、万が一商品が凍結した状態（穂先、もしくは全体が半透明になっている）で届いた場合には商品到着後3日以内にご連絡いただくようお願い致します。・ホワイトアスパラガスは日光や光に当たると緑色に変色する習性があります。　保存は冷蔵庫の中や暗冷所(2～10℃)で保存してください。#発送に関するご注意・畑の状況に応じて収穫量が変動するため、日付指定は承っておりません。　日によって収量にばらつきがあるため、発送までに3～14日かかります。　配達を避けてほしい日や、時間指定がある場合は注文画面の「特記事項」にご記入ください。・こちらの商品は「冷蔵」で発送となります。　置き配や宅配BOXはご利用になれないのでご注意ください。

賞味期限/保存方法

要冷蔵（10℃）で７日

食品表示法上の表記

名称	ホワイトアスパラガス
原産地	岩手県産

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【アウルの日】訳ありホワイトアスパラガス「白い果実」400g 訳あり(L~3L)400g※8～17本野菜/アスパラガス通販

岩手県二戸市

三右エ門-sannimon-

畑から届ける最高の贅沢

岩手県浄法寺町で先祖代々２００年以上この地で農業を営んでおります。私たちはお米・野菜・菊の他に、全国的美珍しい冬に採れるホワイトアスパラガス「白い果実」を栽培しています。食べる人の生活と農をつなぎ、お客様の人生をより豊かにすることが私たちのミッションです。

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畑から届ける最高の贅沢をお客様へ

野菜やお米を口に入れた瞬間「おいしい！」「うまい！」
そう思えることが最高の贅沢だと私たちは考えています。
その感動を味わっていただけるよう味を追求した栽培を行っています。
岩手の大地と自然が作物をおいしく育てます

周囲を山々に囲まれ、町の中心には清流・安比川が流れる浄法寺町（現：二戸市）。山々がもたらしてくれる肥沃な土、ミネラル豊富な澄んだ水、清らかな空気。そして昼夜の寒暖差が大きい浄法寺町。それらすべてが作物をおいしくしてくれます。
人・生き物・自然　みんなが笑顔に

食べる人・自然の中にいる虫や動物・そして植物たち、みんながハッピーになれるような農業に取り組んでいます。三右エ門では栽培するすべての作物に化学肥料を使用しておりません。現在は減農薬に努め、将来的に農薬を使用しない栽培を目指しています。