石焼窯で焼いた！ねっとりあまあま焼き芋！「安納芋」ミニ芋 1kg

Name: 石焼窯で焼いた！ねっとりあまあま焼き芋！「安納芋」ミニ芋 1kg
Price: 1800 JPY
Availability: OutOfStock

内容量：1㎏

山形県山辺町

お天道農園

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1個100g以下のSSサイズのお芋を使用しています。

ご家庭では再現できない甘さとねっとりさ。

山形は、冬は雪に閉ざされ、畑仕事はお休みになります。当農園では秋に掘り上げたさつまいもと、石焼窯を軽トラに積んで、昔ながらの焼き芋移動販売をしています。住宅街を練り歩いております。今回は特にお子さんを中心に大人気、自家製の安納芋を石焼窯でじっくり焼きました。100℃前後の温度で1時間、ゆっくりと加熱する事で、ねっとりとした肉質とほっくりとした甘みが出ます。レンジやオーブントースターでは決して再現できないおいしさです。■サイズ1本100g以下のミニ芋です。手のひらサイズ、一口サイズになります。小さくとも甘さは変わりません。■容量1㎏500gずつ真空袋に詰めて梱包いたします。■発送方法焼き上げた当日にクール便で発送いたします。日時指定はお受けできません。予めご了承ください。■食べかた・冷蔵状態で届きます。レンジやオーブンで温めてお召し上がりください。(温めすぎると芋の肉質が硬くなりますので、ご注意ください）・冷たいままでもおいしいです。・冷凍して、半解凍状態で食べるとシャーベット状の食感になります。・お好みでバニラアイス、はちみつ、生クリーム、バター等のトッピングもおいしいです。・輪切りにすると甘露煮っぽいおかずとしても使えます。お弁当の具材にもおすすめです。■賞味期限10℃以下で発送日から10日(真空袋未開封時)■保存方法冷蔵庫に入れて保存してください。■注意事項・皮に軽微な焦げが発生する場合があります。完全に0にする事は非常に難しいため、焦げの部分は取り除きお召し上がりください。・注文後のキャンセルはお受けできません。予めご了承ください。・商品に重大な欠陥があった場合を除き、返品や返金をお受けすることはできません。商品に何か重大な欠陥があった場合、お手数ですがその写真と併せてご連絡をお願い申し上げます。■その他・山形県村山保健所に焼き芋販売の営業届出を提出しています。・食品衛生管理者資格を取得済みです。・㈱食品微生物センター様にて細菌検査実施の上、賞味期限設定を行っています。

賞味期限/保存方法

発送日から、10℃以下で10日間。冷蔵庫で保管してください。

名称: 焼き芋

原産地: 山形県

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お天道農園

山形県山辺町

こんにちは、お天道農園代表の安孫子陽平と申します。さくらんぼ農家だった祖父母を継いで、山形県山辺町で農業を営んでいます。前職は東京で商社の営業員として働いていました。2022年にUターンして農業をはじめました。山辺町は東北の普通の田舎町です。遮るもののない広い青空や、季節と共に移り変わる田園風景がとても綺麗です。しかし、農家の高齢化や担い手不足によって、徐々に耕作放棄地が増えています。このままだと、自分が好きな風景は無くなってしまうんだろうなぁ...と感じています。故郷の畑を耕し、おいしい農産物を作って、皆さまに食べて喜んでいただくことが、故郷を守ることにつながればいいな、と思い、農業を営んでいます。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

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