【最高糖度15度超え】日テレ出演で話題💡400年の土壌にギリギリまで眠らせた泥パック美肌ネギ【お試しキャンペーン】

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Price: 3780 JPY
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内容量：泥パック美肌ネギ【お試し約1㎏】

神奈川県横浜市

【創業400年】寛永鶴見園

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美と健康思考の女性に大人気！【泥パック美肌ねぎ】

#美と健康思考の女性に大人気！【泥パック美肌ねぎ】寛永鶴見園ブランド解禁この度当園が日テレ大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。※上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。創業400年の伝統老舗農家19代目の園主が数々のネギを食べ歩いてやっと巡り逢えた究極の逸品。ご家庭での食卓はもちろん、美容と健康思考の女性を中心にリピーター続出中の寛永鶴見ブランド【泥パック美肌ねぎ】寛永鶴見ブランドの真骨頂である【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で極限ギリギリまで糖化させるオリジナル製法。では、なぜここまで寛永鶴見ブランドが全国的に人気なのか、寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。#～寛永鶴見ブランドヒミツ①400年の秘伝農法を受け継いだ匠が生み出す最高傑作〜ネギ栽培にとって『発根』が生命線であり、ネギが苦手とする夏場にいかに土からの栄養を吸収させ糖度を引き出すかがポイントです夏になると成長と肥大が衰退してしまいネギは体内の糖を消費しながら成長してしまうため、秋冬に収穫しても糖が乗り切らず辛くなってしまう場合が多いです。しかし当園では400年紡いで編み出された【秘伝農法】と【匠の技】により「発根率」と「栄養の吸収」が抜群に良くなりますこれにより葉が大きくなる事で水分量・栄養バランスを絶妙に保持しながらグングン成長し、栄養を「糖化」させていくことで旨味と甘味がギュッと凝縮たれた当園の寛永鶴見ブランドねぎはまさに最高傑作事実、写真で見て分かる通り旨味と食物繊維の集合体であるペクチンが非常に豊富でドゥルドゥルと滴り落ちるほど一般的には作物の糖度を引き出すには土壌が重要であり、いかに栄養を蓄えているかが重要ポイントの１つ。【天気】【成長具合】【温度】【土の柔らかさ】等を総合的に判断して必要以上に土をいじらず柔らかくし酸素が土中に供給されるように工夫をしながら、そして目には見えない土中の状況を常に想像しながら『いま！』と言うタイミングで土寄せを行いますだからこそ、当園では絶妙な土壌バランスを構築する為に【緻密な土壌診断】を行い、寸分狂わず施肥設計を行っていくのです。#～寛永鶴見ブランドヒミツ②【鮮度抜群】新感覚泥パックで熟成ネギ～寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】などネギが一番好む土壌に仕上げるために気の遠くなるような設計を緻密に行い管理しています。また、当園ではネギの鮮度をピークの状態で維持しなお且つ【旨味】を最大限に引き出すため収穫後にある特殊な【熟成工程】を経て出荷をおこなっております。女性がフェイスパックをして皮膚を覆うことで保湿し、乾燥から肌をまもりお肌をキレイに保つようにネギが一番好むとされる当園の伝統土壌で【泥パック】のように覆うことで直接空気と遮るのです。お召し上がりの際は、泥が残る外側の皮を一枚むいていただき、中から現れる真っ白な美肌のネギをご賞味ください。これにより乾燥と湿度による鮮度低下を最小限に防ぎ熟成させたネギの鮮度を維持した状態のまま出荷をおこなっております。一般市場で出回っているネギではあまり甘みを感じないという事は熟成不足、糖化熟成された当園のネギは、世に出回っているネギとは似て非なる究極の逸品なのです。#～寛永鶴見ブランドヒミツ③【最高糖度15度超え】を実現する寛永鶴見ブランドねぎ〜やはりギリギリまで糖化熟成させる当園のネギはなんと言っても【高糖度】ネギは肥料を何度も与えればいいというものではありません収穫前に肥料をやり過ぎると逆に熟れ過ぎてしまう事でピタッ！っと生育が止まり食味も落ちてしまいかといって半熟の状態で収穫を行うと腐りやすくなるだけでなく、保管も難しくなり鮮度をかなり落としてしまうのです。だからこそ当園では最初に肥料を与えず、【ある時期】に【あるタイミング】で【ある量】を【ある場所】に行い追肥を『いつ止めるか？』の【タイミングの見極め】を最も大切にしております。事実、当園のネギは【最高糖度15度超え】とメロン並みの糖度パンパンに詰まった瑞々しいシャキシャキ食感、脳内にガツンと来る美味しさを一瞬で分からせる糖度。ネギに求める全ての条件が揃っていると言っても過言ではない糖化熟成ネギ知る人ぞ知る寛永鶴見園ブランドが熱狂的なリピーターによって愛されている【3つのヒミツ】から分かるように一般農家には真似で

賞味期限/保存方法

泥つきのまま冷暗庫で常温保存

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【創業400年】寛永鶴見園

神奈川県横浜市

鎌倉幕府とゆかりのある伝統の『寛永鶴見ブランド作物』を育てている寛永鶴見園（かんえいつるみえん）19代目の大立泰裕（おおだてやすひろ）です。当園は1620年頃（寛永時代）から農業を営んでおり、日本最古レベルの伝統老舗農家として19代目まで【門外不出の秘伝農法】と【広大な伝統土壌】を守ってきました。鶴見は縁起の良い土地としても有名であり、初代鎌倉幕府将軍の源頼朝がこの地で鶴を放ったという伝説から『鶴見』という名が付けられ、鶴見七福神がまつられているパワースポットとしても有名です。そんな縁起深い鶴見で寛永時代から400年もの歳月をかけて築き上げてきた【秘伝農法】と【伝統土壌】で育て上げてきた作物は日本屈指のブランド力を持ちます。事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。 400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。今では知る人ぞ知る食の通が全国津々浦々から創業400年『寛永鶴見ブランド』を求めてやみません。しかし、、、今では全国的に日本の食を守る農家さんが減ってしまい、伝統ある鶴見の農家さんも今では3人ほどになってしまい、後世に引き継いでいくべき伝統ある農家さんが次々と閉園してしまっています。このままでは鶴見が誇るべき伝統農法が淘汰されてしまうだけでなく、日本の農家全体においても2030年には今の農家が半分になるという試算データもあり日本の自給率が危ぶまれています。本当に虫を食さなければいけない時代が実現してしまうかもしれません。。私は日本の農業レベルは世界でも頭一つ二つ抜けており、日本が誇るべき宝、文化そのものだと思っています。だからこそ、日本最古レベルの寛永鶴見園19代目である私が、400年という伝統を守り続けて来て下さったご先祖様のためにも、日本の農業の未来の為にも命を懸けて守り抜いていかなければならないと思っております。今こそ、400年もの歳月を経て創り上げてきた『寛永鶴見ブランド』を全国1人でも多くの方に知って頂くため、19代目の最高傑作を満を持してお届けさせて頂きます。 ※寛永鶴見ブランドは非常に繊細で数量が確保しにくい希少価値が高いブランド作物ですので、上限に達し次第予告なく終了させて頂きますので予めご了承ください。

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