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【大きい!仮洗浄済み!】イヌリンたっぷり♪香川県産紅キクイモ(きくいも、菊芋)

内容量:4kg

1,980 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 可

[販売期間] 2023/12/03 〜 2024/03/10

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見た目はゴツゴツですが、食べるとクセがなく食べやすい!白色の菊芋に比べてもイヌリンをたっぷり含む今話題の健康野菜です。※今シーズンは3月中旬までの出荷になります!

栽培期間中、農薬及び化学肥料等は一切使用しておりません。仮洗浄とは水道水で付着している土を簡単に洗い流し、傷んだ部位を包丁で除去することです。土付き出荷に比べて可食部が多く、ご自宅での洗浄の際に手間が少なくて済むのがポイントです。ただ、菊芋を一度水に浸けているため、土付き出荷に比べて保存期間が短いです。早めに使用していただくことをオススメします。(あくまで目安ですが、冷蔵庫の野菜室で新聞紙にくるんで保存した場合おおよそ7日~10日ほどの保存が可能です)保存期間を重視したい方は、土付き出荷の可能です。♪※昨年ご注文いただきましたお客様へ、大変お世話になりました。昨年は不作の為、キクイモが小ぶりになり大変申し訳ありませんでした。今年は豊作のため、大きいキクイモをお送りできます!

賞味期限/保存方法

冷蔵庫で1週間前後、長期保管は冷凍をお勧めします。

おすすめの召し上がり方

千切りにしてキンピラにしてもよし◎
薄く切って軽く水に浸けたのち、しっかり水気を切ってサラダ等の生食もOK!
じゃがいもように、そのまま蒸して食べてもホクホクして美味しいです!
甘辛く炊いてもGOOD、クセがないので様々な食べ方ができます!

太目に千切りして、円形に固めてフライパンで焼いて菊芋ピザにするのが個人的にオススメです!

名称

菊芋(紅菊芋、キクイモ、きくいも)

原産地

香川県さぬき市昭和3344番地1

\出品者さんについて詳しく!/

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ふつうファーム
香川県 さぬき市
お客様の様々なオーダーに極力お答えできるようがんばります! 兼業農家ゆえに、お問い合わせにすぐご対応できないこともあると思いますが、必ずお返事致しますので何卒よろしくお願い申し上げます。 内容量のご相談や、その他お野菜に関するお問い合わせはご気軽にどうぞ♪

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