大きなホンビノス貝（30玉）

Name: 大きなホンビノス貝（30玉）
Price: 4500 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

税込・送料別4,500円

この商品の生産者

船橋港　村政丸

千葉県船橋市

送料: クール便（冷蔵）

330円
配送: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

※この商品は千葉県から配送されます
発送: 注文から3日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定が可能です。

内容: 30玉
重量: 約4kg
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 関東>千葉県
カテゴリー: 魚介類>ホンビノス

保証サービスについて

お支払いについて

認定品よりチョット大きいだけで規格外！100g以上のボリュームのあるホンビノス貝になります。味は規格品と全く変わりません！

賞味期限/保存方法

出来るだけ鮮度の良い状態でお召し上がりください。どうしても保存する場合は、海水程度の塩水を作っていただき濡らした状態で冷凍して下さい。お召し上がりの際は解凍せずにそのまま調理して下さい。

おすすめの召し上がり方

粒が大きくてジューシーな美味しい濃い出汁がたっぷり出ます！
酒蒸し、BBQ浜焼きは勿論、お味噌汁、お吸い物、たきこみご飯、クラムチャウダー、パスタ料理、アクアパッツァ、アヒージョなどなど色々な料理ににおすすめします。
早くお召し上がりたい場合は、フライパンで酒蒸しにすると、調理が早いですよ♪
かんたんレシピが載ったチラシを一緒にお送りします。
砂抜き処理はしてありますが、心配であれば海水程度の塩水を作っていただいて、一晩寝かせると完全に砂抜きされます。
味が濃いのが苦手な方は、塩抜きを！

ボールに水を溜めていただき、大きいスプーンでハチミツを1杯！
1〜2時間程度置いていただけると
味がマイルドになります。
是非お試しください♪
調理前に流水にて殻を擦る様にゴリゴリ洗っていただき、汚れ、ヌメリを落としてから調理してください。
※ 生食用ではございません！
必ず加熱処理をしてからお召し上がりください。
火を入れ過ぎると食感が固くなってしまいますので、ご注意ください。

セット・内容量を相談する

食品表示法上の表記

名称	船橋三番瀬ホンビノス貝
原産地	千葉県　船橋市

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この商品のごちそうさまレポート (2件)

この商品の生産者について

千葉県船橋市

船橋港　村政丸

活江戸前船橋三番瀬ホンビノス貝　漁師直送！

船で私自身が獲ったホンビノス貝を、自宅の生簀にて24時間浸す事により不純物、砂等を吐かせ、いつでもご購入頂ける様、水質管理、品質管理を徹底しております。新鮮でふっくらとした肉厚でジューシー、美味しい出汁がたっぷりの船橋三番瀬ホンビノス貝を自信を持って直売&直送しております！サイズも色々取り揃えております。この機会に是非、船橋三番瀬ホンビノス貝をご賞味ください♪ ☆注文に際しての注意点漁獲場所などによって、白色、又は黒ずんでる物もあります。どちらも中身は変わりませんのでご了承下さい。 ※ SDGsの観点でサスティナブルな包装にしております。ご承知おきください。宜しくお願いします。

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新鮮！濃厚！肉厚！ジューシー！美味い！！

千葉ブランド水産物認定品は１ｋｇ当り（５０ｇ位～１００ｇ程度）11個～20個程度になります。
美味しく料理がしやすいサイズを厳選し自信を持ってお届けします！

大きいホンビノス貝は、100g以上の大きめのサイズです。
味はブランドサイズと変わりませんのでご安心ください。
大きなホンビノス貝は食べ応えがあって、貝好きさんには是非、大きいホンビノス貝をお選びいただけたらと思います。

私は、採貝業専門で漁師をしております。大捲（おおまき)漁法によりホンビノス貝を漁獲してます。
まき籠による２枚貝の操業はストレスのかからない状態で２枚貝を漁獲する事が可能で、そのため水揚げ後の２枚貝の鮮度も良い状態が保ちやすく漁場にいる２枚貝に負担をかけずにお客様の元へ鮮度の良い状態でお届けすることが出来ます。

☆私のこだわり
発送時、なるべく生簀から取り出す時間をを発送寸前まで待ってから荷造りをしております。
なるべく新鮮な状態でお届け出来るように発送しております。

こちらもの方も是非ご覧下さい。
https://www.muramasamaru.jp/