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酸があるのでみかんよりも長持ちします。涼しい所に保管
鍋が恋しい季節になりました。寄せ鍋料理に、その受け小皿に、レモンや柚子の輪切り一片を沈ませて置いてスープを入れると風味が変わります。
水炊きのポン酢にダイダイを皮ごと絞った果汁を数滴垂らすと格別の風味が醸し出されます。
焼き魚等にもそれぞれの果汁を垂らしても最高です。
ぜひ一度お試し下さい。
又それぞれの自家製ポン酢、皮のママネード作りに挑戦してみませんか?
ご希望があればダイダイを単品にて出品致します。
名称 | 柑橘 |
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原産地 | 和歌山県有田 |
およそ120年続くみかん農家、うめ農家、柑橘系もたくさん取り揃えております。
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