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常温保存で30日程、13度の冷暗所で保存する事で更に長持ちします。低温障害があるので、10度以下の保存は避けて下さい。
天ぷらに焼き芋に芋きんとんに!
幅広い様々な料理で活躍できるサイズです。
焼いて良し!茹でて良し!揚げて良し!干して良し!
の幅広い調理が可能な魅力的な人気品種です。
名称 | 甘藷 |
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原産地 | 富山県産 |
山々に囲まれた自然豊かな環境を活用した農法
写真の立山連峰から流れる雪解け水は、アユやイワナが生息出来るほど綺麗でとても冷たく、活用する事で作物の甘みが増すと言われています。
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