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「ハッピーヒル」
自然農法の先駆者である福岡正信氏が、戦時中にビルマ(現:ミャンマー)から持ち帰った稲と日本の在来種の桶を交配して作った品種です。
自身の名前から、英語で 福=ハッピー 岡=ヒル と名付け
られました。
粒は丸く、粘りは控えめで、柔らかくあっさりした味わいです。炊飯後も粒が崩れにくく、粒感が損なわれないので、食感がとても良いです。玄米でも白米でもおいしく食べることができます。
「もちもちしたお米が重たくなってきた」という方には、特におすすめです。
•おにぎりは勿論、カレー、丼ものにも合うお米です!!
こちらの商品は白米になります。
(玄米も販売中です!)
ハッピーヒルは中々、市場に出回らない非常に珍しい品種です!!
種籾も中々、販売されてなく苦労して手に入りました!!
今回は米作りも、品種も初めてと言う事もあり、少々、農薬も使用してあります。
※土作りの時に科学肥料
※田んぼの中の除草剤2回
※いもち病の薬1回
※カメムシの薬1回
使用しております、ご了承下さい。
ハッピーヒル 米
鹿児島県産
ハッピーヒル /2023年
2023年10月16日
二川慶子/鹿児島県垂水市市木1175-20
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7,150 円
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ハッピーヒル新米!!5キロ!!
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