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【10名限定】完全無農薬・無肥料"幻の"自然米 「森のこしひかり」 (精米5kg)

内容量:5kg

5,996 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2020/12/08 〜 2021/01/31

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【自然米】2年に一度しか収穫できない"幻の米"

こんにちは。新潟県佐渡市の"自然栽培"お米農家です。私たちは「おいしい×安全」の最高峰を目指し、無農薬・無科学肥料は当たり前のこと、有機肥料さえも使わず「森の栄養」のみでお米を育てています。山から降りてくる雪解け水、自然から吸い上げる養分、たったそれだけでゆっくり、丁寧に育てたお米は、とにかく甘くて、旨味がすごい。毎日体に取り入れるものだから妥協したくないという方。「本物の味」をぜひ御賞味ください。

おすすめの召し上がり方

栄養価の高さからまずは玄米からお召し上がり戴くのをおすすめします。
浸水時間は1時間を目安にしていただけると、よりふんわりと炊きあがります。
新米の特徴として水分量が多いので、水分は多く入れすぎなくても大丈夫です。

何より、まずはご飯だけを食べて自然の味を堪能していただきたいです。
森林の空気、天然の土、雪解け水、数十年かけて湧出した湧き水を通してゆっくりゆっくり育ったお米。
そして何世代にもわたり作られ続けた人の技。
そんな自然の恵が満載に詰まった食感・味覚に出会えると思います。

名称

自然栽培 「森のこしひかり」

原産地

新潟県 佐渡島

品種/産年/使用割合

コシヒカリ / 2020 / 100%

精米時期

ご注文が入り次第精米します。

販売者

渡辺農園 / 新潟県佐渡市中興乙332

\出品者さんについて詳しく!/

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渡辺農園
新潟県 佐渡市
私たちの作るお米は、 無農薬は当たり前のこと、 肥料なども使用しません。 なぜなら、 森には美味しい水も豊富な養分も 充分に含まれているから必要ないのです。 もちろん、 その分手間は人一倍かかりますが、 ゆっくりと自然に寄り添いながら育ったお米は、 安心安全で旨みや甘みがギュッと詰まっています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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