【期間限定】今が旬✨マコモダケ

税込・送料込3,000円

この商品の生産者

ソーシャルファームいすきあ

奈良県宇陀市

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発送: 注文から14日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定はできません。

内容: 1kg（8-13本）
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
販売期間: 2023年10月31日まで
用途: 家庭用
産地・所在地: 近畿>奈良県
カテゴリー: 野菜>その他野菜

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秋の高級食材マコモダケ

賞味期限/保存方法

ビニル袋に入れて根元を上にして冷蔵庫で1週間

おすすめの召し上がり方

柔らかいタケノコのようなシャキシャキした食感と、ほんのりと甘い優しいクセのないお味です。

そのまま生で食べても、私のマコモダケは美味しいと言っていただけますが
（身が締まって透明感のあるお味です）

素焼きし、お醤油などお好みの調味料をつけるのも
オススメです✨

油との相性がとても良いので
炒めもの、天ぷらなども好評です。

他に、煮物や酢の物、漬物等々お楽しみ頂けます☺️

食品表示法上の表記

名称	マコモダケ
原産地	大阪府羽曳野市

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【期間限定】今が旬✨マコモダケ 1kg（8-13本）野菜/その他野菜通販

奈良県宇陀市

ソーシャルファームいすきあ

自然栽培で真菰やお米や野菜を育てています

農福連携から自然栽培に目覚めた農家です。共に働き共に生きるを目指しています。

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真菰田んぼの風景です✨

▼栽培方法、こだわり

◉4年前に栽培を始めて以来、農薬を使わず丁寧に除草（中野式除草機）しつつ守り育ててきた田んぼです。

農薬や肥料を使わず
真菰の葉っぱを土に還し、循環型の自然栽培で育てております。

用水路にはメダカもいて綺麗ですし
とても緑豊かな地域です☘️

◉有名な西宮の中華料理のお店には

「あなたのマコモダケはエネルギーが強く
身がしまって甘く、シャキシャキしてる」

と高い評価を頂きました🙏✨

☘️☘️

▼生産地について

◉大阪羽曳野というと、世界遺産になった百舌鳥・古市古墳群がありとてもエネルギーの高い地域です✨

大和や縄文のシンボルである真菰を
この地で育てられることに喜びを感じています🙇

◉ 地元市民の方々にも、積極的お手伝い頂きとても賑やかな田んぼです☺️

そうした歴史と皆さんの想いがつまった味を
ぜひお試しください😌☘️🙏

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