▼栽培方法、こだわり
◉4年前に栽培を始めて以来、農薬を使わず丁寧に除草（中野式除草機）しつつ守り育ててきた田んぼです。
農薬や肥料を使わず
真菰の葉っぱを土に還し、循環型の自然栽培で育てております。
用水路にはメダカもいて綺麗ですし
とても緑豊かな地域です☘️
◉有名な西宮の中華料理のお店には
「あなたのマコモダケはエネルギーが強く
身がしまって甘く、シャキシャキしてる」
と高い評価を頂きました🙏✨
☘️☘️
▼生産地 について
◉大阪羽曳野というと、世界遺産になった百舌鳥・古市古墳群がありとてもエネルギーの高い地域です✨
大和や縄文のシンボルである真菰を
この地で育てられることに喜びを感じています🙇
◉ 地元市民の方々にも、積極的お手伝い頂きとても賑やかな田んぼです☺️
そうした歴史と皆さんの想いがつまった味を
ぜひお試しください😌☘️🙏
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