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樹上完熟!山形県産和梨幸水【3キロ】

内容量:3キロ

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[販売期間] 2023/09/09 〜 2023/09/15

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梨の三水を代表する「幸水」✨

幸水という名前は、両親である「菊水」の「水」と、「早生幸蔵」の「幸」の文字を1つずつ取って名付けられました。早生幸蔵は赤梨で、菊水は二十世紀を親に持つ青梨です。梨にはいろいろな品種がありますが、特に人気が高いのが「豊水」「幸水」「新水(しんすい)」の3つ。この3種は「梨の三水」と呼ばれています。そのうち「豊水」と「幸水」は、日本梨の栽培面積の7割ほどを占めている、とてもメジャーな品種です。瑞々しい山形の初秋の味、ぜひお試しください✨<栽培のこだわり>由美子の栽培ポイントは、春からの堆肥撒きから始まり、枝先まで栄養がたっぷり行き届くようこだわりの剪定をしております✨和梨は秋の収穫まで2度程見直しをし、樹上完熟を待って一番美味しい時期に収穫しています。<産地の特徴>山形県は盆地で朝晩寒く、日中は暑くなるという寒暖差の大きい地域です。寒暖差があることで果物が美味しくなる、果樹作りに適した土地柄なので、明治時代より果樹作りが盛んに行われて来ました。山形ならではのジューシーな和梨、ぜひ全国の皆様に召し上がって頂きたいです!<数量、分量の目安>1箱3キロ入りです。幸水は果皮に張りがあり、全体がふっくらとしています。幸水は赤梨ですが、シーズン初めは少し黄緑がかっているものが多く、シーズン中盤くらいから褐色のものが増えてきます。糖度は12~13%と高く、しっかりとした甘味を感じられます。ほどよく酸味もあるため、さっぱりと食べられます。

賞味期限/保存方法

新聞紙で包んでからビニール袋に入れ冷蔵保存する

名称

和梨 幸水

原産地

山形県東根市

\出品者さんについて詳しく!/

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菊地果樹園
山形県 東根市
果樹王国と言われる山形県東根市で、先代より年間を通して様々な果物作りをしています。 山形県が全国シェア1位を誇るさくらんぼとラフランスを始め、桃、りんご、和梨と沢山の果物を栽培しています。 中でも私たちが1番自信を持ってお勧めするのは、おいしいと評判のラフランスとふじりんごです!春の花摘みから始まり、土作りや肥やしにもこだわり何度も見直しを繰り返したラフランスとりんごは味が濃くとてもジューシーです。 ぜひ一度食べて見て下さい‼︎

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
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