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外側の茶色い薄皮やそのすぐ下に黒カビが付いています。白い食用部分にまで黒カビが侵食していることは殆ど無く、皮の部分を剥いてカビの部分を水洗いで落とせば食べても問題はありません。また、味に変わりはありません。
風通しの良い冷暗所で1ヶ月ほど(他の品種よりも日持ちしません。ご理解の上、ご購入ください)
加熱すると甘みがぐっと増すので、煮込み料理にオススメです!
名称 | 玉ねぎ |
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原産地 | 北海道札幌市 |
土と水に恵まれたとびきり美味しい札幌産野菜!
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