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冷やしてお召し上がりください。
名称 | ぶどう |
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原産地 | 長野県 |
信州の風景と心を込めて作る「ここにしかないぶどう」
8月中旬頃、収穫間近の畑の風景です。
ぶどうは一房ずつ袋と笠をかけて、収穫の時を迎えます。
木漏れ日がさし、下草が風にそよぎ、つかの間の癒しを与えてくれます。
一房一房収穫したぶどうは、すべてリボンで包みギフトボックスにいれてお届けします。
ご自身へのご褒美に、大切な人への贈り物としてもご利用いただけます。
ぶどう農家さんは冬場何をしているんですか?
とたびたび聞かれることがありますが、冬も外で仕事をしています。
東御市の冬は、朝晩-8℃くらいに冷え込み日中の気温も2~3℃ほど。
凍てつく寒さの中、ぶどうの木の「剪定作業」を春が来るまでに仕上げます。
剪定は、1年かけて伸びた枝の中から必要な枝を選定し、また次の年に美味しいぶどうが生るように切り戻す作業です。
こたつでのんびりと過ごしたいものですが、ぶどうのためにしっかりと着込んで挑みます。
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