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自然栽培べっぴんやさいのフランス紫菊芋(約1.5kg)

内容量:約1.5kg

1,296 (税込・送料別)

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生命力半端ない!!

ボク達のお師匠さんから引き継ぐために株分けしてもらった菊芋‼️無事収穫することが出来ました♬ちょっとしたカケラが残っても繁殖してしまうほど、生命力が半端ないお野菜です!▼品種・味の特徴・食べ方実は菊芋には2種類あって、一般的な「白菊芋」とは別の『フランス紫菊芋』になります。白菊芋に比べて「イヌリン」の含有量が多く、食味や味が抜群です!★野菜は、調理して、調味して、おいしくなるもの どんな味付けや飾りをするかは、食べる人に決めてほしい。 だからわたしたちは、どんな人にも受け入れられる野菜そのままの姿を最大限に引き出して、そのままの味をお届けします!! 「すっぴんやさい」が食べる人と一緒になって「べっぴんやさい」に変わります♡★『やさしい の中に やさい あり』それが べっぴんやさい♡ です!!☆自然にやさしい やさいづくり☆ひとにやさしい やさいづくり☆食卓にやさしい やさいづくり~やさしいを大切にやさしいやさいづくりしています~

賞味期限/保存方法

保存は土付きのままで10〜15℃程度の場所でお願いします。洗ってしまうと、日持ちが短くなりイヌリンが少なくなってきます。

おすすめの召し上がり方

食べ方としては、地方では味噌漬けにする方が多いですが、最近はかき揚げ(天ぷら)やきんぴら、ポタージュ、ポトフ、菊芋ご飯、菊芋チップスなど料理用途が幅広くなっています♬
おすすめは「素揚げ」にパラリと岩塩かけると、ホクホク素材の味わいが引き立ちます!

名称

紫菊芋

原産地

島根県邑智郡邑南町

\出品者さんについて詳しく!/

自然栽培べっぴんやさいのフランス紫菊芋(約1.5kg) 約1.5kg 野菜/その他野菜通販
和(なごみ)ファーム
島根県 邑南町
★野菜は、調理して、調味して、おいしくなるもの どんな味付けや飾りをするかは、食べる人に決めてほしい。 だからわたしたちは、どんな人にも受け入れられる野菜そのままの姿を最大限に引き出して、そのままの味をお届けします!! 「すっぴんやさい」が食べる人と一緒になって「べっぴんやさい」に変わります♡ ★『やさしい の中に やさい あり』 それが べっぴんやさい♡ です!! ☆自然にやさしい やさいづくり ☆ひとにやさしい やさいづくり ☆食卓にやさしい やさいづくり ~やさしいを大切にやさしいやさいづくりしています~ 島根県にある邑南(おおなん)町というところで、夫婦2人で畑には肥料や農薬を施さず、この地で育つ旬のおやさいたちを色々育てています「和(なごみ)ファーム」仲良し夫婦の戸津川良と美由紀です。 (まこっちゃん、みーちゃんと呼んでもらえると嬉しいです(笑)) ★今までご購入されたお客様からのお声で最も多いのが、『べっぴんやさい』のお野菜たちは「そのままの素材の味が一番美味しくて、逆に味付けは邪魔!!シンプルが一番!!」と感動の声をいただいています

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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