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野菜室で冷蔵保存してください。薄皮もむいてジップロックなどに入れて冷凍保存しておけば使いやすく１年以上もちます。
北海道在来ならではの香りと辛味を楽しむなら、すりおろしやみじん切りにして薬味として、また火を通すことで甘く優しい味に変化するので、ホイル焼きやアヒージョなどもおすすめです。
| 名称 | にんにく |
|---|---|
| 原産地 | 北海道札幌市 |
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【季節限定】農薬・化学肥料不使用！熊本のマイルド生にんにく(嘉定種)中玉500g(5,6個)とにんにくの芽500g
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