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じゃがいもは、光に当たると緑化が起きて緑色になります。それを防ぐためにご家庭では、ダンボールなどに入れて涼しい場所や、キッチンなどで暗くして保管してくださいm(_ _)m
肉じゃが、じゃがバター、ポテトサラダなどなど色々な料理で使ってください!
名称 | じゃがいも |
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原産地 | 新潟県 |
旬の新鮮野菜を作る新潟の野菜農家!
第1ほ場は面積約80a 第2ほ場は約40a 。品種は『愛紅』と『紅ひなた』他試験品種も。
最初に収穫するのは『愛紅』大きくなりやすく、甘くて美味しい品種。次に収穫するのは『紅ひなた』新潟の雪国に対応した寒さに強い品種です。
収穫は、収穫機が走る道を最初に手で掘ります!地が砂地なので、抜きやすく、保育園児の人参掘り体験などもします!
新鮮な人参は皮は剥かずに、生でも美味しく食べれます!是非、1度味わって頂きたいです!!
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