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【くまもと食彩の力 スタッフ一推し商品】国産 カナダ産国内肥育 赤身約200g&コーネ刺し100gセット馬肉 おつまみ 高級 希少 部位 あかみ たてがみ

内容量:合計約300g  赤身約200g&コーネ刺し100g

5,750 (税込・送料込)

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たてがみは、コリコリとした独特の食感がクセになる部位で、そのまま食べても十分美味しいですが、今回のセットの特選赤身と同時に(一緒に)食べたら、もっと美味しく召し上がっていただくことができます。

■【くまもと食彩の力 オススメのお召し上がり方】たてがみは、コリコリとした独特の食感がクセになる部位で、そのまま食べても十分美味しいですが、今回のセットの特選赤身と同時に(一緒に)食べたら、もっと美味しく召し上がっていただくことができます。是非一度、赤身と重ねて一緒に食べてみてください!■たてがみ馬刺しは、一般的に1頭の馬から平均5kgほどしか取れない希少な部位と言われています。別名コーネとも呼ばれています。■ 馬刺しの本場の熊本でも、たてがみを馬刺し以外で食べることはほとんどありません。たてがみは真っ白で脂身のような見た目ですが、食感は脂身とは全く異なり、コリコリとした食感で、口の中で噛むたびに口中に甘みが広がります。この脂の部分はコラーゲンを多く含んでいますので、女性にもおすすめです。■にんにくや生姜などと一緒に馬刺し専用の醤油でいただくのが一般的です。九州産の甘い醤油は、たてがみの旨味を引き立ててくれます。薬味はお好みで、大葉、ネギや柚子胡椒などもおすすめです。【馬刺し】【内容量】合計約300g 赤身約200g&コーネ刺し100g※■ 小分けパック・1パック約50gもしくは約100gの小分けサイズになります。・1パックあたり、多少グラム数が前後する可能性がございますが、 合計で約300g以上はいるよう梱包致します。 何卒、ご理解とご了承のほどお願いいたします。※パック数はグラム数により変動します。【付属品】小袋醤油、小袋生姜【産地】国産または、入手困難な場合は同価格以上のカナダ産国内肥育になります。【アレルギー】小麦・大豆【賞味期限】製造日からから180日【保存方法】-18℃以下で保存してください。■製造者JSファーム株式会社もしくは、株式会社マイシン、有限会社小田桐産業 ■販売会社:くまもと食彩の力※安定した品質と供給にこだわるため、数社の仕入れルートから厳選してお届けしております【馬刺しの美味しいお召し上がり方】■盛り付け玉ねぎスライスの上に大葉を置き、切った馬刺しを並べます。薬味に、すりおろしたニンニクとショウガを添えて完成!熊本特有の、甘くとろりとした醤油(付属)と一緒にお召し上がりください。※真空包装の開封後は、お早めにお召し上がりください。■お召し上がり方未開封のまま、約5分~10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。

おすすめの召し上がり方

■お召し上がり方
未開封のまま、約5分~10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。
3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。

名称

【くまもと食彩の力 スタッフ一推し商品】国産 カナダ産国内肥育 赤身約200g&コーネ刺し100gセット馬肉 おつまみ 高級 希少 部位 あかみ たてがみ

原産地

熊本県産

消費期限

製造日から180日

保存方法

-18℃以下で保存してください。

加工業者

JSファーム株式会社もしくは、株式会社マイシン、有限会社小田桐産業 

\出品者さんについて詳しく!/

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くまもと食彩の力
熊本県 宇城市
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