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内容量：干し芋240g 乾燥茎40g
2,350 円 （税込・送料別）
アウル配送（ヤマト運輸）
[出荷方法] 常温 ・宅急便60サイズ(2kgまで)
[納期指定] 可
[販売期間] 2023/05/25 〜 2024/07/31
開く
※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ ＋220円、80サイズ ＋220円、100サイズ ＋330円、120サイズ ＋660円
干し芋は製造から3ヶ月。乾燥茎は製造から25カ月。共に、直射日光、高温多湿を避け、常温で保管して下さい。
干し芋は、そのままお召し上がり頂けます。少し固め仕上げで、お菓子のキャラメルと同程度の固さです。
乾燥茎は、水の場合は約1日半、沸騰水の場合は約1時間戻してから、加熱調理します。
例えば、白出汁醤油と味醂で味付けして、湯で煮込むと、シコシコした美味しい煮物ができます。他の物に例えるのは難しいですが、敢えて言うと、土筆の様な感じです。
煮込む際は、汁が無くなるまで煮込むと、固さが戻ってしまうので、汁を残して完成状態とします。
干し芋、サツマイモ乾燥茎
さつまいも(山梨県甲府市産)
無し
干し芋は2024年4月末、サツマイモ乾燥茎は2025年1月末
干し芋、サツマイモ乾燥茎共に、高温多湿直射日光を避け常温保管
柴田自然農園 代表 柴田正和
送料込み
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