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【訳あり】有袋ふじ 5kg(12〜28個)特別貯蔵 スマートフレッシュ

内容量:訳ありSF有袋ふじ5kg

4,060 (税込・送料別)

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こちらの商品は「訳あり商品」です

・表皮に枝スレなどの大きく乾いたキズ、ツル割れ
・表皮のサビ
・色や形(サイズ)のばらつき

食感シャキシャキ!爽やかな甘さ!

※こちらは訳ありりんごです。ご確認のうえご注文ください。国内生産量、人気ともにNo.1を誇るふじ。中でも生育途中で袋をかけ大事に育てられたのが有袋ふじです。さわやかな甘みとシャキシャキとした歯ごたえがお楽しみいただけます。鮮やかな紅色の果皮は他の栽培方法のふじと比べ薄く、皮ごとでも食べやすくなっています。蜜はほとんど入りませんが、それが貯蔵性に優れる理由のひとつです。春から夏にかけておいしく味わえるりんごです。【スマートフレッシュとは?】スマートフレッシュ(スマフレ)は一年中りんごをおいしく召し上がっていただけるように収穫時の新鮮な状態をキープする果物や野菜の鮮度保持技術です。春も夏もシャッキっとした歯ごたえ、みずみずしさが長く楽しんでいただけるようになりました。一年中りんごが欠かせない方に喜んでいただいています!▽もうすこし詳しく知りたい方はこちら▽スマートフレッシュ(スマフレ)は、果物や野菜の鮮度保持技術で、収穫した時の品質や水々しさに加え、果物の見た目なども収穫時の状態をキープできることから高く評価、注目されています。りんごは鮮度が落ちると、どうしても果肉が柔らかくなったり、酸味が低下し味にメリハリが無くなってしまいます。その要因としては、りんごが成熟するにつれて生成されるエチレンガスの作用があげられます。そこでスマートフレッシュの活性成分のエチレン作用阻害剤を使い、りんごにくん蒸処理をすることで果物のエチレン受容体と結合し果物の吸収と成熟のスピードを遅らせ、品質を維持し、長い期間おいしいりんごが食べられるようになりました。スマートフレッシュの活性成分は、果物が自然に生成するエチレンに似た炭化水素分子です。環境に優しいことが確認されており、果物自体に残留物は残らないため安心してお召し上がりいただけます。【農薬節約栽培について】当園では青森県が基準とする農薬散布量から約36%を削減し栽培しています。病害などの理由で変更があった場合にはそのつど内容を更新します。

賞味期限/保存方法

届き次第、冷蔵庫や冷暗所にて保存してください。 気温の変化がない冷蔵庫がとくにオススメです。 新聞紙などで包み、ビニール袋に入れると鮮度がより保たれます。

おすすめの召し上がり方

冷蔵庫などで冷やしてからお召し上がりください。

名称

りんご

原産地

青森県弘前市

\出品者さんについて詳しく!/

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RED APPLE 赤石農園
青森県 弘前市
大正時代から続く赤石農園は、食べて感動できる米や、りんごを作り続けてきました。 微生物が住みよい環境を作るために、有機物肥料を使った土作り、食味を重視した葉とらずりんご等、お客様のニーズに合わせた栽培を心掛けています。 雪が降る直前まで収穫を遅らせ完熟させたりんごは、味の濃さもコクの深さも、桁違いです。 葉とらず栽培をすると葉っぱで影ができ、色むらができます。せっかく美味しいりんごなのですが、見た目があまりよくなくスーパーなどにはあまり出回らないため、直接販売を行なっております。ぜひ青森りんごをお試しください🍎

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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