税込・送料別2,268円
香心ポーク
熊本県 菊陽町
アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)
クール便 (冷凍)
275円
※この商品は熊本県から配送されます
発送日より約4週間以上あるものをお届けいたします。/*冷凍
しゃぶしゃぶ用薄切り肉です。
すき焼きもおいしいです。
火を通しすぎると固くなります。
さっとしゃぶしゃぶして、赤みが取れたら食べごろです。
名称 | 【香心ポーク】 |
---|---|
原産地 | 熊本県 |
消費期限 | 加工より90日 |
保存方法 | 冷凍 |
加工業者 | (株)熊本畜産流通センター |
「大切な方に、より安心で最高に美味しいものを自信を持ってお届けしたい」
選び抜かれた豚だけが、【香心ポーク】として出荷されます
コーシンブランド【香心ポーク】になるのは、総生産量のわずか5%!
*セレクト1回目
生後30日で、特に発育の良い健康な雌のみを選び専用の無薬飼料を給与します。
*セレクト2回目
さらに、肥育舎に移動するときに、発育の悪いものは落とします。
*セレクト3
ほとんどいませんが、出荷までに、事故・病気の豚は選びません。
出荷までに1度でも治療をした豚は【香心ポーク】にはなりません。
生後35日よりミルクの段階から、出荷まで抗生物質を含まない、オリジナルの飼料を給与しています。
Non-Gmoマイロ(コウリャン)・麦主体の無薬飼料です。
麦を与えることにより、くせの無い脂肪になり、締りがよく日持ちがするおいしい豚肉になります。肉の風味を損なう動物性飼料は使用していません。
また、鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然ミネラル(黄土)も添加しています。臭みがない、肉色がよい、締りがよい等の肉質改善に効果があり、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も役立ちます。
「水の都 熊本」 阿蘇外輪山のふもとに位置する当農場では、阿蘇白川水系のおいしい伏流水を飲料としています。
飼料にこだわり、飼育にこだわり、環境にこだわり、
愛情をこめて大事に育てました。
農場から食卓へ、おいしさと安心をお届けします。
◆農場HACCP認証農場
衛生管理を向上させるため、農場にHACCPの考え方を採り入れ、危害要因(微生物、化学物質、異物など)を防止するための管理ポイントを設定し、継続的に監視・記録を行うことにより、農場段階で危害要因をコントロールする手法です。
◆防疫に優れたSPF仕様農場
外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。
農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着替えます。
社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底しています。衛生的な環境でストレスなく育てています。
◆トレーサビリティーシステムの取り組み
消費者にとってもっとも知りたい情報
「いつ、どこで、誰が、どのようにして」
生産、あるいは流通させているか。
当農場で生産される豚肉について、生産履歴追跡のシステムを実践しています。
保存料・着色料は使用していません。
もちろん調味料にも、こだわっています。
塩は天日塩、砂糖はキビ砂糖。
醤油は、無添加有機。
酒粕は、阿蘇の「山村酒造」(無添加)
スモークチップは桜(鹿児島・宮崎産)
炭は備長炭使用。
香心ポーク本来の脂の甘みが引き立ちます。
【アウルの日】無添加加工品・お惣菜等5種セット
4,700 円
おつまみハラペーニョ2種×2p
4,000 円
ベーコンブロック1p
2,490 円
おつまみベーコン4p
4,000 円
ベーコンスライス4p
4,000 円
【飲食店向け】 香心ポーク切り落とし1㎏×4
12,000 円
【飲食店向け】 香心ポークミンチ1㎏*4
12,000 円
スペアリブBBQカット500g
2,052 円
スペアリブBBQカット1kg
3,348 円
【アウルの日】豚バラナンコツ約2㎏(ノーカット)
3,672 円
無薬で育てた【香心ポーク】切り落としメガ盛り1kg
3,456 円
【アウルの日】豚バラナンコツ(ノーカット)
1,944 円
スペアリブBBQカット500g
2,052 円
スペアリブBBQカット1kg
3,348 円
【アウルの日】豚バラナンコツ約2㎏(ノーカット)
3,672 円
残りわずか
《放牧和豚》バラ ブロック 500g
4,850 円
【アウルの日】豚バラナンコツ(ノーカット)
1,944 円
残りわずか
【冷凍】【柏幻霜ポーク1.8kgお買い得セット】バラ薄切り・コマ切れ・挽肉
5,343 円
残りわずか
【冷凍】【柏幻霜ポーク1.8kgお買い得セット】バラ焼肉用・コマ切れ・挽肉
5,343 円
残りわずか
【アウルの日】サムギョプサル用 2kg (神戸ポークプレミアム使用)
7,400 円
残りわずか
《放牧和豚》バラ 300g【しゃぶしゃぶ専用】1mmスライス
3,240 円
《放牧和豚》バラ 1cmスライス 300g
3,240 円
残りわずか
サムギョプサル用 1kg(神戸ポークプレミアム使用)
3,700 円
神戸ポークプレミアム 豚バラブロック 2kg
7,400 円
ミニトマトミックス2.4kg
3,200 円
送料込み
精米 熊本県産 くまさんの輝き 5キロ×3袋 くまもとの米 新年度産 米 白米 単一原料 おこめ お米 熊本 パッケージ変更あり
20,480 円
送料込み
精米 熊本県産 三度のときめき ヒノヒカリ 5キロ×3袋 くまもとの米 新年度産 米 白米 単一原料 おこめ お米 熊本 パッケージ変更あり
20,480 円
送料込み
精米 熊本県産 森のくまさん 5キロ×3袋 くまもとの米 新年度産 米 白米 単一原料 おこめ お米 熊本 パッケージ変更あり
20,480 円
送料込み
【選果落ち 訳あり商品】熊本県産 スナップえんどう 箱込み 約2キロ【003】規格外 家庭用 贈答不可 加工用 野菜 お取り寄せ エンドウ 熊本県 スナップエンドウ
4,480 円
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【選果落ち 訳あり商品】熊本県産 スナップえんどう 箱込み 約1キロ【003】規格外 家庭用 贈答不可 加工用 野菜 お取り寄せ エンドウ 熊本県 スナップエンドウ
2,980 円
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【アウルの日】無添加加工品・お惣菜等5種セット
4,700 円
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3,480 円
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池上農園あまおうプリンセス
2,500 円
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フルーツトマト1.2KG(粒不揃い90〜130粒)
3,300 円
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