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たばね白菜 1㎏♡柚子味噌だれのオマケ付

税込・送料込1,900

この商品の生産者

星野隆治

個人農家ほしの

福岡県 朝倉市

送料
  • 商品代金に含まれています

配送

日本郵政(ゆうパック)

※この商品は福岡県から配送されます

発送
注文から6日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
1㎏ (長さ20~30センチサイズ、およそ10株~15株入り)
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2023年02月28日まで
用途
家庭用
産地・所在地
九州・沖縄>福岡県
カテゴリー
野菜>葉物>その他葉物

白菜では多いな~という方オススメ! やさしい味の菜っ葉です♪

束ねたら白菜になるというのが名前由来の「たばね白菜」。ほうれん草や小松菜とまた違うクセがない、やさしい食味の菜っ葉です。写真の1枚目がおよそ250g。この4袋分が入ります。上の葉部分は火を通すとしんなり小さくなり消費しやすく、下の白い株部分は1週間~10日ほど日持ちがします。白菜1玉では多いな~という方へ、手ごろなサイズで食べやすい不結球タイプで、ちぎって調理OK。使いやすい点もおすすめ。白菜と同じ使い方でお鍋や煮浸しに使えます。また、火を通すと白菜とは違ってしっかりした緑色が発色し見た目もキレイ。シャキシャキも残ります。ビタミン、ポリフェノール、カリウム、食物繊維の成分があり、がん予防や血圧を下げる効果、肌荒れ改善などの美容効果が期待できます。♡オマケで「柚子味噌だれ」を少量お付けします。写真7枚目のようにおひたしに乗せてお肉魚の付け合わせにしたり、ほか蒸し野菜や湯豆腐などに使えます。

賞味期限/保存方法

到着後、1週間~10日内にお召し上がりください

おすすめの召し上がり方

ほうれん草や小松菜と違う特徴的な味やクセがない、やさしい食味なので様々な食材と相性OK。また、火を通しても溶けずにシャキシャキが残るので、写真8枚目のように鍋に入れてもよし。9枚目はお肉・椎茸・糸こんにゃくとあっさり煮。10枚目はごぼう・フキと一緒に煮物。
料理好きのみなさ~ん! あなたならどんな食材と合わせますか~♪

食品表示法上の表記

名称

たばね白菜 1㎏♡柚子味噌だれのオマケ付

原産地

福岡県朝倉市

この商品のごちそうさまレポート (2件)

この商品の生産者について

たばね白菜 1㎏♡柚子味噌だれのオマケ付 1㎏ (長さ20~30センチサイズ、およそ10株~15株入り) 野菜/葉物通販
福岡県 朝倉市
個人農家ほしの

福岡県朝倉の肥えた泥と有機肥料で出来た自然の恵み

福岡県中部に位置する、筑後川と筑後平野。 その大自然の中、生産から出荷まで自分達でしている農園です。 若い世代にベテランさん、兼業主婦に農業一筋職人さん、いろんな意見と情報を入れて新たな挑戦を続けています。 スタッフみんなに共通するのは、ひとが喜ぶものをつくる、その気持ちです。 キャベツにはキャベツ、ほうれん草にはほうれん草好きの ‟菌”が集まります。 同じ野菜を同じ場所に作り続けると、その菌により発生するのが “連作障害”。 野菜の収穫終えた田圃に水をはって田植えをしています。 水と上からの太陽光。 施設栽培が増えた日本では土壌消毒をする農業が増えましたが、当園ではこの自然の力で田圃の菌を殺してリセットしたり、作物同士の病気を防ぐ力を利用して、自分たちが食べたい安全で健康な泥と作物づくりを心がけています。 水害が入る地域ならではの肥えた土壌、筑後平野の自然の力、 そして野菜とお米と私たち生産者の連携プレーでできた作物を、どうぞご賞味ください。 ✤当園では代々環境を考えた農業を行ってきました。地域の他農家さんや福岡お取引飲食店さんに協力していただき梱包資材等をリユースリサイクルしています。発送で届く箱には、他農園名や中身と違うお野菜名、飲料品銘柄など書かれています。ご了承ください。
  • 個人農家ほしの 朝倉市

    お野菜作付け前の様子

    キャベツや玉葱を大地に定植する前の、トラクターで大地を作り上げている様子です。

  • 個人農家ほしの 朝倉市

    真冬のキャベツ畑

    雪に埋もれて寒さから自分の身を守ろうとして育ったキャベツは、格別な味です!

  • 個人農家ほしの 朝倉市

    ほうれん草畑

    9月から始まり年をまたいで5月まで、数十カ所の畑をリレーしてずっとほうれん草を出荷します。
    同じ大地で繰返し作る施設栽培と違って、田植えで水を張り大地の菌をリセットした土壌で作付けをするので、土壌消毒をしません。
    筑後平野の水と太陽、そして健康な泥で育ったほうれん草は、全国にファンがいらっしゃいます。

  • 個人農家ほしの 朝倉市

    農園まかないメシ

    当園では旬のお野菜を年間通して作付けしている為、スタッフが食べるお昼の「まかないメシ」では、毎日その季節の野菜を使った献立です。
    旬のものは、人間がその時季に必要な栄養をもっています。
    お野菜セットに入る野菜は、オススメ使い方メモを同封して発送いたしますが、使い方に困ったら、毎日ごはんを作っているまかないシェフに♪ぜひおたずねください(^^)/

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