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栄養満点最強野菜❗️淡路島産ブロッコリー🥦

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茎まで美味しい❗️

わいわいベジタブル冬の主力野菜!自慢のブロッコリーです。言わずと知れたブロッコリーはビタミンCや葉酸、カリウム等の栄養価が非常に高く、さらには免疫力向上や抗がん作用まで期待できるといった正に最強野菜!実は生産者である私、ブロッコリーがあまり得意ではありませんでした。味もそうなんですが、食感が苦手で残すことも多かった野菜なのです。しかしながら、自分が野菜を作るようになって、自分が食べられない野菜を他の人に勧めるわけにはいかない、どうせ作るならとびっきり美味いブロッコリーを作ってやろうと取り組んだ結果、茹でて食べた時にでもグニャっとなるような食感はなく、ブロッコリー独特のエグみの様なものも感じないとても満足のいくブロッコリーを作ることが出来ました。ブロッコリー好きの方はもちろん、以前の私の様にブロッコリーが苦手な方や、小さなお子様に是非とも召し上がっていただきたいブロッコリーです!・こちらも農薬の使用は30%以下で、除草剤は不使用、花蕾(ブロッコリー本体)が出来てからはいずれの農薬も使用していません。・品種は「おのころ」という品種で晩秋から初冬にかけて収穫出来る品種になります。

賞味期限/保存方法

到着後は冷蔵庫で保存いただくか、一旦茹でたり蒸したり調理してから冷凍保存して下さい。

おすすめの召し上がり方

茹でてマヨネーズをかけても美味しいですが、栄養分を逃さない為には蒸したりレンジで加熱して頂くことをオススメします。
また、シチューやポトフといった煮込み料理、熱を加えチーズをかけてオーブントースターで焼いて頂くと簡単なおつまみにもなります。
レンジで加熱しシーチキンを乗せ更にトリュフ塩を少しかける事で絶品サラダになります。一度お試し下さい。

名称

ブロッコリー

原産地

兵庫県南あわじ市

\出品者さんについて詳しく!/

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わいわいベジタブル
兵庫県 南あわじ市
淡路島南部の温暖な気候の元である南あわじ市でひいひい爺ちゃんから続く農業を営んでいます。 島外で暮らした際、自分のところで作った野菜やお米がスーパーで買ったものとは明らかに違うと衝撃を受けた事を今でも覚えており、この味を途絶えさせてはいけないと思い就農しました。 春はキャベツ、夏は完熟玉ねぎ、秋はお米とブロッコリー、冬にはレタスと新玉ねぎ等、四季を通してこだわりの野菜を作っています。 1人でも多くの方に感動を届けることが出来れば幸いです。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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