税込・送料込5,500円
元町前浜商店
東京都 大島町
ヤマト運輸
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こちらの商品は「訳あり商品」です
活きた状態でクール宅急便にて発送します。
島では同じくメットウと呼ばれているベニジリダカハマ貝も含まれる事があります。
塩茹でして身を取り出した後、バターと醤油で炒めるのがオススメです！
アヒージョにしても美味です。
ギンタカハマ貝は茹でると身が奥に入ってしまう事が多いので、その場合は入り口の少し下の部分をトンカチやタガネで割り、開けた穴から箸などで入り口方向に身を送り出してから取り出します。
粗熱が取れたくらいのまだ温かい状態の方が身を取り出しやすいです。
| 名称 | ギンタカハマ貝 |
|---|---|
| 原産地 | 東京都大島町 |
都心から一番近い東京諸島の伊豆大島から新鮮な海の幸をお届けします。
相模湾の中央に浮かぶ伊豆大島は年間を通じて透明度が高いとても綺麗な海です。素潜り漁をしていると沢山の海亀に出会います。
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