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到着から冷暗場で１ヶ月。新聞紙に包んでビニール袋に入れて冷暗場で来春まで持ちます。
芋煮に、椀ものや天ぷらでも。正月用の煮物にもどうぞ。皮をむいて、レンジでチンして、お醤油でいただくのも美味しいです。
山形の秋の味をお楽しみください。
里芋 土垂れ
山形県南陽市砂塚
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