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完熟まで常温保存 完熟後は冷蔵庫で保存
瓢箪南瓜は包丁で切る時に、一般的な南瓜より柔らかいので、比較的簡単に切れ、加工調理が楽かと思います。
柔らかい肉質なので、煮物調理よりも焼き野菜やペーストにむいてます。
甘みも強いので、お菓子などにも良いでしょう。
| 名称 | 瓢箪南瓜 |
|---|---|
| 原産地 | 山口県下関市 |
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