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新生姜は天ぷら、甘酢漬け、シロップ、サラダに最適です
お好みの辛さ、柔らかさになるまで何度か茹でこぼしをして下さい
生のままにんにく味噌につけて食べたり、千切りし、ハムとマヨネーズであえても美味しいです
囲い生姜はシロップ、佃煮、生姜オイルがお勧めです
名称 | 生姜 |
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原産地 | 高知県 |
【インボイス登録事業者】生姜メインで珍しい野菜を栽培しています
収穫時、大きな株を割らずに茎をカットできましたので、計ってみると5.5キロの新生姜でした(親生姜は300gほど)
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