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お刺身…身の部分を食べていただいたら、頭と殻、足をお味噌汁にしていただくと良い出汁が出て最後まで堪能できます。
ボイル…プリプリの身が食べ応えあり大満足です。
鬼がら焼き…半分に割り、醤油酒みりんのタレを塗り焼きます。焼きすぎないのがオススメです。
| 名称 | 伊勢海老 |
|---|---|
| 原産地 | 河津町谷津 |
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