熊本県産栗プレミアム利平栗【箱込み約2kg入り】

内容量：箱込み約2kg

熊本県宇城市

くまもと食彩の力

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[販売期間] 2022/09/10 〜 2022/09/25

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賞味期限/保存方法

栗は0℃に近い温度で寝かせることで、でんぷんが糖化して甘みが増します。収穫後すぐにいただくより、冷蔵庫のチルド室で3日〜4日冷蔵保存してから調理した方が、より強く甘みを感じることができます。

おすすめの召し上がり方

【栗のオススメの食べ方】
【栗の手軽な食べ方】
手軽に食べられるのが「ゆで栗」です。品種による味の違いが分かりやすい食べ方です。

【皮のむき方】
料理やお菓子の材料にする場合は、きれいに皮むきをしましょう。外側の鬼皮、中の渋皮の順でむきます。

【鬼皮のむき方】
（1）生栗を熱湯に10分つけておく。
（2）包丁で座から頭に向け、切り込みを入れる。
（3）手で鬼皮をむく。

【渋皮のむき方】
（1）沸騰した湯に鬼皮をむいた栗を入れる。
（2）1分から2分ゆでる。
（3）火を止めて鍋から出す。
（4）手で触れるくらいに温度が下がるまで待つ。
（5）手で渋皮をむく。

名称: 熊本県産栗プレミアム利平栗【箱込み約2kg入り】

原産地: 熊本県

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