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阿蘇の白舞姫1kg(3株程度)

内容量:1kg

2,100 (税込・送料別)

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大変貴重な白舞茸。上品な香りと旨味をご堪能下さい!

<味>白舞茸の味は、見た目通り上品な旨味と香りが特徴です。<栽培のこだわり>舞茸生産で一番重要なのは、菌床で、その材料であるおがくずは、阿蘇南小国町のしいたけの原木を粉砕したものを使用しています。また、徹底した温度管理・湿度管理のもと栽培しています。<産地の特徴>産地である熊本県の阿蘇郡南小国町は、寒暖差の大きい地域で、きれいな水にも恵まれ、水温も低い為、舞茸栽培には、大変適しています。

賞味期限/保存方法

冷蔵で約1週間

おすすめの召し上がり方

一番香りと味が楽しめるおススメの調理法は、、舞茸の天ぷらです。その他にも、パスタや煮物、味噌汁など様々な料理に活用できます。白舞茸は、調理の際に黒い汁が出ないので、イタリアンやフレンチなど幅広い料理にご利用出来ます。

名称

白舞茸

原産地

熊本県阿蘇南小国産

\出品者さんについて詳しく!/

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ASO小国ファーム
熊本県 南小国町
阿蘇の澄んだ空気、清らかな水に恵まれた南小国の山里で新鮮な農作物(お米、野菜、舞茸、キクラゲ)を心を込めて栽培しています

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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