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まぼろしの福鉄砲枝豆☆自然栽培

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内容
1.5kg
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2021年10月15日まで
産地・所在地
中部>岐阜県
カテゴリー
野菜>豆類

甘みとコク!食べだしたら止まらない!!

(品種について)もともとこの地方の在来種として「中鉄砲」が作られていましたが、20年前に地域を盛り上げるにふさわしい品種を探していたところ、福代さんが黒川奥新田で代々受け継いできた大粒の大豆の種を提供してくれました。煮て食べておいしいし、味噌にしてもうまい。福代さんの名前をいただいて「福鉄砲」として皆で作ることにしました。その後生産者の一人が枝豆にして出荷したところ絶大な人気を得て現在に至っています。但し収穫期間は10月初旬の10日くらいしかないこと、ほかの地域では栽培が難しいなどで「まぼろしの福鉄砲えだまめ」ともいわれるようになってきました。

おすすめの召し上がり方

到着後、できるだけ早く茹でてお召し上がりください。多すぎる場合、茹でたあと冷凍保存できます。

食品表示法上の表記

名称

枝豆

原産地

岐阜県

この商品の生産者について

まぼろしの福鉄砲枝豆☆自然栽培 1.5kg 野菜/豆類通販
岐阜県 白川町
千空農園(ちそらのうえん)

有機の隠れ里ー佐見の農家

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