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ヤマト運輸
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水茄子2種類は常温で3日、加熱用3種は常温で5日
◼️丸茄子は田楽、茄子のミートグラタン、天ぷら、味噌炒め
◼️ゼブラ茄子は煮浸しや揚げ浸し、なんでもいけちゃう万能茄子(子供達や茄子嫌いな人に大人気)
◼️白茄子はレモンバターソテー、素焼きのグリルステーキ、蒸して生姜醤油、
◼️十全茄子と絹皮水茄子は生食できる茄子なので浅漬けや糠漬け。塩だけで食べていただいても美味しいです。
名称 | 茄子 |
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原産地 | 新潟県三条市 |
【笑顔】【驚き】【美味しい】を必ずお届けします。
完全有機栽培の為、化成肥料を使わずに取引先のキノコ屋さんから有機肥料としてキノコの菌床を購入しています。 小松菜やほうれん草、茄子たちの傍からニョキっとたまにキノコ達が顔を出します( ´ ▽ ` )笑
カルシウムたっぷりの牡蠣の殻の粉砕粉を入れてます。
曽祖父の代からひたすら丸茄子を作り続けて135年。
新潟県内の農家で一番古い丸茄子農家です。
曽祖父、祖父、父が築きあげた当農園独自の特別な栽培方法。この栽培方法は全国でもうち一軒だけです。
是非一度ご賞味ください。後悔は絶対にさせません。
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