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黒糯(香り紫)500g

内容量:500g

1,500 (税込・送料込)

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香り豊かな黒糯(くろもち)の稀少種

農薬はもちろん、有機肥料も使用せず自然栽培で大切に育てたお米で、市場では全く流通の無い黒糯のオリジナル品種です。黒糯(くろもち)いわゆる「もち米」ですので、玄米食をしたいけど、玄米特有のもっさりした食感が「苦手」という方におすすめです。もちろん白米に混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。玄米に混ぜて炊くと、黒米特有の甘い香りとモチモチした食感が楽しめます。また、白米に混ぜて炊くと赤紫色に炊き上がるため、お赤飯のようなご飯を手軽に炊くことも出来ます。≪美味しい炊き方≫炊くお米に対し、黒糯を5~10%混ぜてください。白米の場合は5%玄米の場合は10%で始め、お好みにあわせて量を調整ください。例)2合(300g)炊きの場合白米は⇒白米285g、黒糯15g玄米は⇒玄米270g、黒糯30g※クリックポストでの発送ですので、日時指定はお受けできません、ご了承の上、ご購入下さい。

おすすめの召し上がり方

玄米ご飯なら10%以上、白ご飯なら3~5%位混ぜて炊くと良いです。餅につく場合は、5分づきくらいに精米してください。

名称

黒糯玄米

原産地

福岡県遠賀郡遠賀町

品種/産年/使用割合

未検査米/令和3年/10割

精米時期

2021年12月9日

販売者

合同会社筋田農園

\出品者さんについて詳しく!/

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筋田農園
福岡県 遠賀町
九州の北部、福岡県遠賀郡遠賀町でお米を生産している筋田農園です。当農園では父と私の二人で無農薬・無肥料栽培、いわゆる自然栽培でお米を生産しています。不要なものは一切加えず自然の恵みと稲の持つ力だけで育った元気なお米を是非お楽しみください。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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