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天然!活き黒アワビ!

内容量:1kg 3-4個

25,000 (税込・送料別)

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プチ贅沢を!天然活きアワビ!

島根町産の天然活きアワビです。傷をつけないよう注意しながら一つ一つ丁寧に素潜りで採捕してます!デリケートな生き物ですので傷がつくとお客様の手元につく頃には鮮度が悪くなってしまう可能性が高いので慎重に行ってます。息が続く限り潜って作業するので危険と隣り合わせですがそんな中で捕獲してきたアワビは味も絶品です😊水深10メートルまでの間に居る子しか今の自分にはとれませんがおいしさは地元漁師の保証付きです!島根町の幸をご家庭で召し上がって頂けると幸いです!

賞味期限/保存方法

10度以下冷蔵庫で3日は大丈夫です。冷凍する際は殻から外して肝を取って冷凍保存をしてください。解凍すると通常より柔らかくなって食べやすいですがコリコリの食感は減ってしまいます。

おすすめの召し上がり方

贅沢にバター醤油でステーキに!
あとは甘辛で煮付けてもおいしいです!
なんといっても肝醤油にして刺し身が最高です!

名称

あわび

原産地

島根県

\出品者さんについて詳しく!/

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永幸丸
島根県 松江市
松江市島根町野井に移住して漁師になりました! ○養殖 ・岩牡蠣 ・わかめ ○素潜り ・アワビ ・サザエ ・なまこ ・もずく ・タコ を採取し、命に感謝して生計をたてています😊 島根町の海はミネラルたっぷりのとても綺麗な海です。この素晴らしい漁場の海産物をもっと世の中に流通させたいと考えています。 宜しくお願いします🙇 #島根町野井の岩牡蠣 #牡蠣 #カキ #かき #漁師 #Iターン #SDGs #自然 #さかな #魚介類 #おいしい #こども #食育

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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