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訳有りかも玉ねぎ2kgとレッドオニオン1kgの彩りセット

内容量:訳あり玉ねぎ2kgと赤1kg

580 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 可

地域別送料

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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

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苦味エグ味を抑えた甘い玉ねぎ❣️

玉ねぎ大国淡路島からの訳有りかも玉ねぎとレッドオニオンとのセット商品です。こちらは玉ねぎ2kgとレッドオニオン1kgとなっています。<味>訳有りかも玉ねぎは味は同じですが形の悪い物や大きぃサイズ小さいサイズやハゼ品や分球品が入っている時もあります。入ってなかったらラッキーです。玉ねぎには海のミネラルたっぷりの有機認定の海藻パワー100を使用していますので苦味、辛味が少なく甘味があります。熱を加えると更に甘味が増します。中生品種で今でも昔ながらの玉ねぎ小屋での自然乾燥をしているのと、特殊肥料を使用することにより通常よりも日持ちが良いです。上手く保存すれば数ヶ月間保存が出来ます。基本的に保存方法は風通しの良い日影に置いておいてください。レッドオニオンにも訳有り品が入っている時もあります。レッドオニオンは普通の玉ねぎよりも辛味が少なく甘味が強く水分量が多い為に生サラダやマリネにむいています。生でサラダにする場合は薄くスライスして水にさらすと辛味、苦味が無くなります。この紫色はアントシアニンでピクルスなど酢と合わせると更に赤く反応するので色鮮やかになるのでおススメです。
名称

玉ねぎ

原産地

兵庫県南あわじ市

\出品者さんについて詳しく!/

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hopewill淡路島
兵庫県 南あわじ市
◆こんにちは、HopeWill淡路島 池田ファームの池田です 兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。 ◆農家になった経緯 元々生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。そうした中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。 ◆農作物について 基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。 ◆栽培のこだわり 食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。 特に玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。 ◆ひとこと 唐辛子系の辛さが大好きで、鷹の爪、ハラペーニョ 、セラーノ、ハバネロ、ジョロキアなど、辛い野菜を色々栽培しています(笑)

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