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お歳暮🧅 淡路島極熟玉葱6玉 シャーロットオニオン

内容量:お歳暮6玉

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苦味エグ味を抑えた甘い玉ねぎ❗️シャーロットオニオン

淡路島極熟玉葱〜シャーロットオニオン🧅限界減農薬だからこその安心と海藻のミネラルが引き出す甘さをお届けします。圃場にはもちろん、苗の段階から海藻のミネラル豊富な有機肥料を使用しています。また、すべて淡路島の素材を使用し、淡路島で作られている有機肥料 海藻パワー100を与えることで、豊富に含まれている海藻のミネラルにより 玉ねぎや夏野菜など辛みやえぐみを少なく栽培しています。今でも昔ながらの玉ねぎ小屋での自然乾燥を取り入れての貯蔵により通常よりも日持ちが良く、甘みもより一層引き出しています。上手く保存すれば数ヶ月間いい状態を保つことも可能です。口にするものだからこそ土作りからこだわりぬき、できるだけ化成肥料を減らし、その野菜本来の味を引き出せるように努力しています。堆肥も決まった餌をを食べている牛の堆肥しか使用していません。御歳暮の熨斗を付けて発送します。

賞味期限/保存方法

保存は基本的に保存方法は風通しの良い日影に置いておいてください。

名称

玉ねぎ

原産地

兵庫県南あわじ市

\出品者さんについて詳しく!/

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hopewill淡路島
兵庫県 南あわじ市
◆こんにちは、HopeWill淡路島 池田ファームの池田です 兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。 ◆農家になった経緯 元々生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。そうした中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。 ◆農作物について 基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。 ◆栽培のこだわり 食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。 特に玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。 ◆ひとこと 唐辛子系の辛さが大好きで、鷹の爪、ハラペーニョ 、セラーノ、ハバネロ、ジョロキアなど、辛い野菜を色々栽培しています(笑)

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