【食べる輸血】ビーツ(2kg)

内容量：2kg

長野県白馬村

白馬農場

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[販売期間] 2021/11/12 〜 2021/12/27

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賞味期限/保存方法

冷蔵庫の野菜室や、冷暗所にて保管してください。冷暗所であれば半年ほど保存がききます。

おすすめの召し上がり方

細かく切ってサラダなどにして生で食べる方法もありますが、一般的には火を通してから食べます。ビーツは固いので、丸ごと茹でてから切るのをおすすめします。皮を剥くと色と栄養が流れ出てしまうため注意してください。

水を入れた鍋を強火で沸騰させ、洗ったビーツを丸ごと入れ、弱火でじっくり10分以上かけて茹でます。ときどき蓋をあけ、火の通り具合を確かめつつ、中までやわらかくなったら完成です。茹でるときに少量の酢を入れると、きれいな赤色に仕上がります。

名称: ビーツ

原産地: 長野県白馬村

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長野県白馬村

私たちは、北アルプスの麓、白馬村で自然と調和し、環境に配慮した農作物を生産しています。スタッフみんなで力を合わせて、お客様へ食べる楽しさ、感動を届けるために。私たち白馬農場が、自信を持ってお届けする「白馬そだち」、ぜひご賞味ください。

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