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常温保存可能 加工後は冷蔵庫の野菜室で保存
日本南瓜の菊南瓜系の品種で、少し硬めですが加熱調理すると甘みが強くて美味しい南瓜です。
かなり日持ちがするので、冬至南瓜にも使えます。
調理時に切るときは、お尻の方から包丁で少しずつ切ってください。
| 名称 | 日本南瓜 |
|---|---|
| 原産地 | 山口県下関市 |
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