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【尾道特産・秋の味覚!しまのいちぢく】お試し!瀬戸内・因島の蓬莱柿(ほうらいし)

内容量:蓬莱柿2パック入り(1パック概ね4〜6個・300g程度)

1,100 (税込・送料別)

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[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

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[販売期間] 2021/09/07 〜 2021/09/30

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尾道特産のいちぢく(品種名:蓬莱柿・ほうらいし)です!

これからが旬の尾道特産のいちぢく(品種名:蓬莱柿・ほうらいし)です。秋の味覚はたくさんありますが、全国的には数少ない日本種である蓬莱柿をぜひ食べてもらいたいと思います。日本で最も多く栽培されているいちぢく・ドーフィン系と比べて、小粒で・あっさりネットリした・適度に酸味の効いた甘さが特徴です。今年も豪雨に合いました。台風9号で枝が折れたりしました。が、しまの温暖な気候・太陽と潮風で健やかに育っています。盤常屋が始めた古くて新しい「しまのフルーツ」をどうぞお楽しみください!!イチジクの圃場には全面にナギナタガヤというイネ科の草を栽培しており、倒伏することで他の雑草を抑制したり、枯れることにより大量の有機物を土壌に還元していますので、あまり肥料は使っていません。カルテック農法に準じた栽培を行っており、カルシウムを効かせて鮮度保持を図っています。蓬莱柿は朝採りで予冷し、その日のうちにヤマト急便のクール便で発送します。

賞味期限/保存方法

イチジクは日保ちがしませんので、到着予定日に必ず受け取っていただき、冷蔵庫で保管してお早めに召し上がっていただくようお願いします。

おすすめの召し上がり方

皮を剥いてそのまま食べるのが一番ですが、生ハムを添えると旨味が増します。皮のまま食べる人もいますが、事前に水でしっかりと洗ってください。

名称

しまのいちぢく・蓬莱柿(ほうらいし)

原産地

広島県尾道市・因島産

\出品者さんについて詳しく!/

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美味しいだけではない、その先にあるあなたの幸せを描くことに私たち盤常屋の使命があります 「食べることは生きること」 草を刈り、土を耕し、目に見えないものたちと共生する。 太陽と海の恵みに感謝して、自然に生かされていることを実感する。 新しいことへチャレンジしつつ、ストーリーのあるものづくりを大切にする。 食を通して、私たちの営みとその風景をあなたに伝えたい めざすのは「いつもの日常にスパイスを」 私たちの食べたい!面白い!を形にし、食べることだけではない楽しさを届ける。 旅する農家として、いつでも・どこでも会えることを大切にする。 食でつながり、瀬戸内の魅力とその文化を発信する。 ワクワクするフルーツで感覚を刺激し、あなたの人生を豊かにすることが私たちの喜びです

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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