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淡路島からの辛八房唐辛子と玉ねぎ🧅! 辛い

内容量:辛八房唐辛子50g

2,280 (税込・送料別)

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固定種の国産鷹の爪よりも辛い❗️

淡路島からの辛八房唐辛子の商品です。辛八房唐辛子は鷹の爪よりもからい唐辛子です。鷹の爪で物足りない方はこちらをお勧めします。量は最後の画像の約50gをご確認ください。水分量の違いで重さはバラバラになり実際の重さも違いがありますのでご了承ください。60サイズの箱根に入れて送ります。余ったスペースには淡路島極熟玉葱(2kg以上)を入れます。いろんな料理に使え、お米の中に入れておくと防虫効果があると言われています。僕自身が辛いのが大好きで、一味は毎年自分で作っています(^-^)v水分の少ないものを輪切りにし、香辛料として料理に使用したりまた粉末にしたものは一味唐辛子となります。保存方法としては、生の物は冷蔵庫で数週間は大丈夫で、水分の少ない物は細かく刻んだりミキサー等で細かくしたりして密閉できる保存袋に入れ冷凍がベスト。使いたいときにパラパラとふりかけるだけの手軽さ!玉ねぎの品種は中生種のターザンで、JAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味が少ないおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。

賞味期限/保存方法

風通しの良い日陰で保存

おすすめの召し上がり方

淡路島極熟玉葱は熱を加えると更に甘味が増します。
中生品種で今でも昔ながらの玉ねぎ小屋での自然乾燥をしているのと、特殊肥料を使用することにより通常よりも日持ちが良いです。上手く保存すれば数ヶ月間保存が出来ます。

ご注文に際しての注意点
安心、安全を考慮しながら一つ一つ定植からはじまり収穫まで極力減農薬での生育に配慮していますが、機械的に生産しておりませんので形、傷、大きさ、そして配送中での気温上昇による変色、または小さな虫混入等、商品がそれぞれでございます。写真と違う!と、お思いになられるかも知れませんがご理解のうえご購入いただけたらと思います。

名称

唐辛子

原産地

兵庫県

\出品者さんについて詳しく!/

淡路島からの辛八房唐辛子と玉ねぎ🧅! 辛い 辛八房唐辛子50g 野菜/セット・詰め合わせ通販
hopewill淡路島
兵庫県 南あわじ市
◆こんにちは、HopeWill淡路島 池田ファームの池田です 兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。 ◆農家になった経緯 元々生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。そうした中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。 ◆農作物について 基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。 ◆栽培のこだわり 食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。 特に玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。 ◆ひとこと 唐辛子系の辛さが大好きで、鷹の爪、ハラペーニョ 、セラーノ、ハバネロ、ジョロキアなど、辛い野菜を色々栽培しています(笑)

気になることは直接 “トーク”♪

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