内容量:2.0㎏
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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円
冷凍で約3ヶ月味を落とすことなく保存ができます。冷凍することでより栄養価が高まるので必要なときに必要なだけお召し上がりいただけます。
私自身が家族に安全に安心して食べさせてあげられるように管理しているしじみです。自信をもって一粒一粒に思いを込めてご用意しております。
【お召し上がり方】
涸沼川水産のしじみは完全砂抜き済みです。
水につけなくて大丈夫です。
水につけてしまうと旨味成分が溶け出てしまうので、調理する前にさっと流水で殻についた汚れを落としてください。
~お味噌汁の作り方~
①流水でしじみの殻についた汚れをさっと落とす
②沸騰した熱湯にしじみを入れる
③しじみの口が開いたら、灰汁をとる
④火を弱めて味噌をといてできあがり
【保存の仕方】
お手元に届き2日程は冷蔵保存で、それ以降は冷凍保存をお勧めします。冷凍をすると栄養価が高まりますが、食感が減少しますので、生の調理でお楽しみただいた後に、冷凍での調理をお勧めします。冷凍をする場合は小分けにしなくても殻はくっつかないので袋に入れてそのまま冷凍してしまって大丈夫です。
魚介類
茨城町涸沼湖産
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